Magyar kávéműhely 2014 óta

A jó kávé otthon kezdődik — a bab kiválasztásától az utolsó kortyig.

Frissen pörkölt szemes kávé, kúpos darálók, réz ibrikek és kotyogósok — mellé pedig érthető, kimért receptek, hogy a konyhapulton is barista minőség szülessen. Nincs füstös marketing, csak tiszta pörkölési dátum és pontos arányok.

Vásárlás a boltban Főzési útmutatók

14termékünk raktáron 48 órapörkölés után postázunk 4 900+hazai vásárló

Pörkölési dátum a csomagon

Minden zacskón ott van, melyik napon került dobba a bab. Kávét csak a pörkölést követő 3–21. nap között küldünk — ez az az ablak, amikor a gáztalanodás után a legtisztább az aroma.

Recept minden vásárláshoz

A rendelés mellé kapott kártyán ott az adott babhoz javasolt arány, vízhőfok, szemcseméret és időzítés — külön V60-ra, kotyogósra és ibrikre lebontva.

Eszközök, amik kitartanak

Kúpos acélkések, kovácsolt réz, hőálló boroszilikát. Alkatrészt utólag is tartunk: tömítés, szűrő, kar — hogy egy kopó gumi ne jelentsen új darálót.

Kedvencek

Amit a legtöbb konyhába küldünk

Összes termék →

Szemes kávé Etiópia Yirgacheffe, mosott

Bergamott, fehér virág, tiszta citrusos sav.

4890 Ft

Darálók Kézi kávédaráló, kúpos acél

48 mm-es kúpos kés, 40 fokozat, útra is jó.

18 900 Ft

Ibrik és kotyogós Kovácsolt réz ibrik, 300 ml

Ónozott belső, fanyél, két-három adaghoz.

9400 Ft

Ibrik és kotyogós Kotyogós kávéfőző, 3 személyes

Alumínium klasszikus, pótalkatrésszel.

12 500 Ft

Négy út egy csészéhez

Válaszd ki a módszert, a többit lediktáljuk

Nem az eszköz ára dönt, hanem az, hogy értsd, mit csinál. Mindegyik útmutatóban ott a szemcseméret, a víz hőfoka, az arány grammban és a teljes idő — plusz mit állíts, ha savas vagy ha keserű lett.

Mind a négy útmutató

1:10 Török kávé (ibrik) Sűrű, habos, cukorral vagy anélkül — a legrégebbi módszer, amit itt is főzünk. 3–4 perc 1:8 Kotyogós (moka pot) A magyar konyhák munkalova: erős, testes, tíz perc alatt kész. 4–5 perc 1:16 V60 filter Tiszta, átlátszó csésze — itt hallatszik ki egy jó etióp bab minden rétege. 2:45–3:00 1:16 French press Nulla technika, telt test — a legjobb belépő a friss babhoz. 4 perc

Magazin

Olvasnivaló a bab mögé

Minden cikk →

Bab · 8 perc Mit jelent valójában a „friss" kávé? A lejárati dátum a kávénál szinte semmit nem mond. Ami számít, az a pörkölés napja — és az utána következő három hét.

Eszközök · 7 perc Miért a daráló a legfontosabb vásárlásod Egy közepes főzőeszköz jó darálóval jobb kávét ad, mint egy drága gép rossz őrleménnyel. Íme, miért.

Különböző finomságú kávéőrlemények egymás mellett

Technika · 6 perc Szemcseméret-térkép: melyik módszerhez mi kell Porcukor, homok, tengeri só, morzsalék — a szemcseméretet a legkönnyebb tapintásra megítélni.

Csütörtöki levél: egy recept, egy bab, egy hiba

Kéthetente írunk — mi került frissen dobba, milyen arányt teszteltünk, és melyik tipikus otthoni hibát hogyan lehet gyorsan javítani. Reklám nélkül, leiratkozás egy kattintással.

Szállítás 1–3 nap

GLS házhoz, Foxpost automata, vagy átvétel a budai műhelyben.

Biztonságos fizetés

Bankkártya, átutalás vagy utánvét. Az árak forintban, ÁFA-val értendők.

14 nap elállás

Eszközöknél indoklás nélkül visszaküldhető, bontatlan csomagolásban.

Élő ügyfélszolgálat

H–P 9:00–17:00 telefonon és e-mailen, magyarul, ember válaszol.